Velafbalanceret brødkniv i Birka Classic Series, der også passer til f.eks. kål, ananas og melon. Lavet med fokus på kvalitet. Brødkniven er lang, forholdsvis smal og har en takket kant, det er den der gør dine brødskiver lige og jævne. Enhver, der har prøvet at skære surdejsbrød med en rigtig tyk skorpe med en almindelig kokkekniv, ved, at det er noget af en udfordring – som regel fladgør man bare brødet i stedet for at skære det i skiver. Kniven leveres i en smuk æske. Du får også 2 års garanti på produktet.
Stål : Rustfrit stål - CrMoVa.
Bladlængde : 20,5 cm.
Vægt : cirka 215 gram.
Hårdhed: HRC 55-57.
Håndtag : ABS PLAST.
Slibevinkel : 20-25 grader.