Santoku kockkniv i Birka Hovgården Serien tillverkad med svenskt kvalitetstänkande. Santoku-kniven är den asiatiska varianten av den europiska kockkniven. I knivbladet är det infasningar för att hjälpa till så att det du skär inte fastnar på bladet. Komplettera din köksutrustning med denna vackra och välbalanserade kökskniv. Kniven levereras i en vacker kartong. Du får dessutom 2 års garanti på produkten.
Stål: Rostfritt stål - CrMoVa.
Bladets längd: 18 cm.
Vikt: ca 208 gram.
Hårdhet: HRC 53-55.
Handtag: ABS-PLAST.
Slipvinkel: 20-25 grader.